做豉油鸡时,万万不可直接下锅焖,多加一步,色泽艳丽、肉嫩皮滑( 二 )

做豉油鸡时,万万不可直接下锅焖,多加一步,色泽艳丽、肉嫩皮滑

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电饭锅豉油鸡

准备食材:三黄鸡一只(子鸡、2—3斤的为佳)生抽1碗半 , 老抽五分之一碗、清水1碗半 , 姜片8片 , 红葱头8瓣 , 芝麻油一茶匙