做豉油鸡时，万万不可直接下锅焖，多加一步，色泽艳丽、肉嫩皮滑豉油鸡也叫酱油鸡

豉油鸡也叫酱油鸡，是粤菜中比较有名的一道菜。小编身为土生土长的广东人，从小到大最爱吃爸爸做的豉油鸡。正因为我是一个吃货，加上超爱下厨房，然后就有了现在喜欢烹饪各种花样多变的美食。

----做豉油鸡时，万万不可直接下锅焖，多加一步，色泽艳丽、肉嫩皮滑//----

很多人在做豉油鸡时，都喜欢直接把鸡清洗干净放酱油一顿炖，这样做出来的豉油鸡，不但不入味，而且色泽也不好，口感更加不言而喻了。建议大家：在做豉油鸡时，万万不可直接下锅焖，多加一步，豉油鸡色泽艳丽，肉嫩皮滑，越吃越好吃。下面手把手教大家做豉油鸡。