----炖猪肚时 ， 万万不能直接下锅炖 ， 多加一步 ， 猪肚汤鲜美不腥臭！//----

胡椒猪肚鸡

准备食材：猪肚一只 ， 红枣6颗 ， 枸杞3克 ， 党参2根 ， 姜一块 ， 料酒、胡椒、花生油适量

烹饪方法：

1 ， 把猪肚放入锅中焯水 ， 放入生姜和料酒煮5分钟 。

2 ， 把猪肚捞起 ， 冲洗干净 。

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