白萝卜上市了,用奶奶收藏了40年的老方子,泡出酸爽脆口的萝卜

现在是白萝卜大丰收的季节 , 白萝卜已经上市了 , 这个季节的白萝卜个大肥硕 , 水分非常多 。 白萝卜不管用来炖还是炒 , 都是非常美味了 , 用这个季节的白萝卜要做成泡菜 , 最适合不过了 。 今天小编用奶奶收藏了40年的方子 , 教大家泡出酸爽脆口的腌萝卜 。

白萝卜上市了,用奶奶收藏了40年的老方子,泡出酸爽脆口的萝卜

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准备食材:包萝卜4个 , 白砂糖5勺 , 小米辣22个 , 食盐适量 , 蒜头2个 , 生姜1块