白萝卜上市了,用奶奶收藏了40年的老方子,泡出酸爽脆口的萝卜( 四 )
----白萝卜上市了 , 用奶奶收藏了40年的老方子 , 泡出酸爽脆口的萝卜//----
白萝卜在密封的坛子中泡制半个月即可食用 。 很多人不管腌制什么泡菜都喜欢加醋 , 奶奶告诉我这种方法是不用加醋的 , 萝卜在密封的坛子中自然会发酵 , 发酵好了自然会有酸味 。 奶奶用这方子泡了40年 , 每次泡出来的萝卜都酸爽脆口 , 还是老方子管用!
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