因此 ， 红茶的茶汤不是越红 ， 就代表品质越好 ， 而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要形成最佳比例 。 红茶品质不仅要求汤色要“红” ， 还要“亮” ， 好的工夫红茶体现的滋味一定是：鲜、醇、爽！

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