糖尿病专科医师推荐:15种控血糖食物( 七 )
性味归经:性寒 , 味苦 , 归肠、胃经 。
功效:空心菜含有一种胰岛素样物质 , 能辅助降低血糖 , 改善糖尿病症状;还富含膳食纤维 , 能减少胰岛素需要量 。
适宜摄入量:每餐宜吃50公克 。
食用宜忌:空心菜性寒 , 所以体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食 。
白萝卜
性味归经:性凉 , 味辛、甘 , 归脾、胃经 。
功效:白萝卜中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纤维 , 具有降低血糖的功效 。 而且 , 白萝卜热量很低 , 是糖尿病的食疗佳品 。
适宜摄入量:每餐宜吃100公克 。
食用宜忌:生萝卜有刺激性 , 其辛辣会刺激视神经 , 所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要生吃萝卜 。
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