功效：薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C能显著降低血糖浓度 ， 对各种类型的糖尿病均有良好的食疗功效 。

适宜摄入量：每餐宜吃50~100公克 。

食用宜忌：薏仁化湿滑利的效果显著 ， 孕妇食用薏仁可能会引起流产等意外 ， 所以孕妇不宜食用薏仁；此外 ， 遗精、遗尿患者也不宜食用 。

黑豆

性味归经：性平 ， 味甘 ， 归脾、肾经 。

功效：黑豆中含有胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶 ， 能增强胰腺功能 ， 促进胰岛素分泌 。 而且 ， 黑豆的血糖生成指数很低 ， 适合糖耐量受损的糖尿病患者食用 。

适宜摄入量：每餐宜吃30公克 。

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