适宜摄入量：每餐宜吃40公克 。

食用宜忌：食用燕麦时要加水或牛奶冲泡 ， 才能将燕麦中的可溶性膳食纤维溶出 。

玉米

性味归经：性平 ， 味甘 ， 归脾、胃经 。

功效：老玉米具有低糖、高膳食纤维的特点 ， 有有助于降血糖的食物利于降低餐后血糖水准 ， 其所含的镁还能增强胰岛素的功能 。

适宜摄入量：鲜玉米每餐宜吃100公克 ， 玉米面、玉米碴每餐宜吃50~100公克 。

食用宜忌：对于糖尿病患者来说 ， 不宜单独食用糯玉米 ， 可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用 ， 以减缓血糖上升 。

薏仁

性味归经：性凉 ， 味甘、淡 ， 归脾、胃、肺经 。

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