适宜摄入量：每餐宜吃100公克 。

食用宜忌：苦瓜性寒 ， 最好不要空腹食用 ， 脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少吃或不吃 。

冬瓜

性味归经：性凉 ， 味甘、淡 ， 归肺、大肠、小肠、膀胱经 。

功效：冬瓜中含有丙醇二酸和葫芦巴堿 ， 能有效控制体内的糖类转化为脂肪 ， 对肥胖的2型糖尿病患者十分有益 。

适宜摄入量：每餐宜吃60公克 。

食用宜忌：冬瓜皮含有大量的营养成分 ， 不但具有保健价值 ， 而且具有药用价值 。 吃冬瓜时不应削去冬瓜皮 ， 最好连皮一起炖 。

丝瓜

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