干贝的家常做法,做菜必备的提鲜神器!( 八 )
4.锅置旺火上 , 下高汤烧沸 , 加入精盐、味精、绍酒调匀 , 淋于芙蓉干贝上即成
干贝冬瓜球
----干贝的家常做法 , 做菜必备的提鲜神器!//----
冬瓜1500g / 干贝60g
瘦猪肉200g / 精盐 / 鸡汤750g
1.将干贝用温水洗净剥去只筋 , 另换清水泡上 , 以浸过干贝即可
2.放进蒸笼蒸10分钟 , 取出待用
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