----来10道蔬食炖菜 ， 把自己吃成小暖气～//----

4. 热性食材

热性食材能促进全身的气血循环 ， 袪除寒气 ， 改善手脚冰冷的问题 。 但热性食材在冬季食用容易燥热上火 ， 所以适当搭配一些属性寒凉的蔬果一起炖煮 ， 调和温热属性 ， 对身体更有益处 。

素食炖补常使用的热性食材有老姜、胡麻油、桂圆、葡萄干、花椒等 。 酒酿制品也是极佳的热性滋补食材 ， 但戒酒的素食者不能食用 。

10道招牌蔬食炖补

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