----来10道蔬食炖菜 ， 把自己吃成小暖气～//----

6. 麻油白菜温补煲

材料：长白菜250克、杏鲍菇100克、素肉100克、老姜30克、麻油3大匙、水1200毫升

药材：枸杞5克

调味料：酱油2大匙

做法：

1）长白菜、杏鲍菇、素肉洗净；长白菜切段 ， 杏鲍菇和素肉切小块；老姜外皮刷洗干净 ， 切除脏污 ， 切片备用 。

2）起一锅倒入麻油烧热 ， 放入老姜煎香 ， 放入步骤1的长白菜炒软 。

3）锅中续加入1200毫升水 ， 和步骤1的其余材料煮滚 ， 放入枸杞 ， 加盖以小火焖煮5-6分钟 ， 放入调味料拌匀即可 。

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