明日小寒,“1肉1菜1根”记得给家人吃,应季而食身体棒( 二 )
做法:豆腐切块 , 蘸上鸡蛋液 , 放入锅中用油煎一下 , 一直煎到两面金黄捞出备用;锅中放入五花肉煸炒出肥油 , 然后加入葱花和姜片炒出香味 , 再烹入料酒去腥 , 然后把切好的白菜放进锅中 , 豆腐覆盖在表面 , 撒适量小米辣、葱花, 加入味极鲜 , 盐和清水搅拌均匀 , 盖上盖子大火烧开转小火炖10分钟左右即可 , 出锅后表面撒蒜末 , 再淋一个锅边醋就能上桌了 。
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小寒节气 , 天气寒冷又干燥 , 这时候大家可以适当多吃以上三种食材 , 补充营养 , 暖身暖胃 , 增加身体抵抗力 , 在严寒中更加健康 , 喜欢的朋友记得点赞加关注 , 也别忘了转发给你身边的亲人哦!
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