象山港马鲛鱼 ， 象山港马鲛鱼的做法也算是比较简单 ， 算是粗中带细 ， 主要材料就是鲛鱼 ， 调料：酱油、黄酒、香油、食用油、香菜 ， 将准备好的鲛鱼洗干净 ， 然后直接切成圆块状 ， 放在盘中加入少量的酱油 ， 料酒、香油腌制一会 ， 在锅中放入少量的食用油 ， 烧至八成熟 ， 然后将鲛鱼放入锅中小火慢炸 ， 炸至两面都是金黄色 ， 就可以起锅放入盘中 ， 撒上香菜加入一片柠檬就算是做好了 。

宁波的美食还有很多 ， 这只是简单的几道菜 ， 但就从这几样菜中就可以看出宁波的美食算是魅力极大 ， 不然我也不会对那道咸肉倭豆饭情有独钟了 。

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