冬至后，别忘多吃“地下2宝”，一白一黄营养高，荤素搭配全家爱( 二 ) 医保报销|肺癌|癌症|医保|纳入|抗癌药

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鸡块是很容易熟的，将芋头彻底炖透，下入青椒，同时调入适量的食盐，大火翻炒均匀至入味就可以关火了。
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这道非常鲜艳的芋头胡萝卜炖鸡就做好了，橙红新绿米黄搭配在一起，特别容易引起小朋友的注意，让孩子也爱上吃饭。鸡肉软烂不柴，芋头软糯入味，胡萝卜带着淡淡的甜味，口感丰富，滋味十足，我家先生说汤汁配米饭绝了。你也试试吧。
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【小茉莉有话说】1、芋头表面有黏液，处理的时候需要戴上一次性手套，或者是在流动的水下处理。避免黏液沾到皮肤导致红痒。
2、鸡翅根切开以后，需要将血水洗净。焯水的时候需要冷水下锅，焯完水以后需要用温水将表面附着的杂质洗净，这样处理过的鸡块吃起来没有腥味。
3、芋头也可以提前先焯一遍水，先煮至断生，后边再炖的时候可以减少时间更方便。
冬至后，别忘多吃“地下2宝”，一白一黄营养高，提高免疫身体好，保护视力要多吃。今天跟大家分享了芋头和胡萝卜的吃法，喜欢的朋友不妨收藏起来，做给家人吃！本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！