我们都知道新鲜的水果种含有丰富的营养,很多人喜欢吃水果,但是你可能不知道,如果水果被动过手脚那么其实危害性是很大的,这些水果被动过手脚,严重的竟会致癌,你千万不要吃!那么哪些水果容易被动手脚呢?请看下面的介绍。
文章插图
1
西瓜
正常西瓜外形应是圆形或椭圆形的,表面平整光滑。而使用了激素的西瓜,由于激素吸收不均匀,易出现歪瓜畸果。另外,超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药,这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤新鲜,瓜子呈白色,有异味。
识别技巧
01
拍:打过针的西瓜拍打时声音哑、不脆亮。
02
看:自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。
03
尝:打针西瓜甜味不均匀,往往靠近瓜蒂部位甜度较浓,远离瓜蒂部位甜度差得多。
2
葡萄
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿,过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均,含糖量少,汁少味淡,长期食用对人体有害。
识别技巧
01
看:市民可以了解葡萄品种的正常成熟期,在购买时,如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟。
02
擦:自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。
03
尝:从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。
3
芒果
青芒果用生石灰捂黄,使表皮看起来黄澄澄的,但吃起来却没有芒果味,也存在过量使用防腐剂的问题。
识别技巧
01
闻:自然成熟的芒果比催熟芒果的香味会更加浓郁。个别催熟芒果还有异味。
02
摸:自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。
4
荔枝
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水剂喷洒,使变色的荔枝变得鲜红诱人,但很容易腐坏。这类溶液酸性较强,会使手脱皮、嘴起泡,还会烧伤肠胃。还有果贩会用硫磺熏制,而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激,导致人头昏、腹痛、腹泻。二氧化硫还会致癌。
识别技巧
01
摸:挑选荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉,这样的咱们不要买。
02
闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,动过手脚的荔枝闻起来气味有点酸。
03
掂:喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
04
看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。
5
香蕉
用氨水或二氧化硫催熟,这种香蕉表皮嫩黄好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。
识别技巧
01
看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———梅花点。
02
闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
【 水果|这些水果被“动过手脚”,严重的竟会致癌,你千万不要吃!】03
尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。
6
橙子
把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮
识别技巧
01
看:橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。
02
擦:假冒橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒子在处理的过程中加入了色素。
7
草莓
催熟的草莓看起来红,吃起来酸。
识别技巧
01
催红草莓红得均匀,只要沾催红素的地方,都会变红,而正常的草莓红得不均匀。
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