白酒指南｜被称为新工艺白酒的液态法白酒到底是什么？
在我国 ， 白酒的酿造一直是作为一种传统工艺被传承下来的 ， 通常酿酒都是粮食加上酒曲自然发酵 ， 后蒸馏而得 ， 而原料一般都是高粱、小麦、大米、糯米、玉米等 ， 这种传统的酿造方法后来被定义为固态法 。 不过之前由于粮食短缺而出现了新工艺液态法白酒 ， 到底什么是液态法白酒呢？
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