眼下已经是盛夏时节 ， 说起夏天最受欢迎的美食 ， 那一定非烧烤莫属 。

天气晴朗的时候 ， 约上三五好友 ， 去户外野炊或在路边小摊吃着烧烤 ， 聊聊天 ， 可以称得上是人生一大乐事 。

然而 ， 烧烤对身体健康的危害也是人尽皆知的 。

2018年9月 ， 《美国呼吸和重症监护医学》杂志上发表的一项研究成果称：经常食用在明火或炭上烧烤的食物会使肺炎、哮喘和其他肺部疾病发生的可能性增加40％~60％ 。

从这个数据看 ， 食用烧烤的危险性丝毫不亚于吸烟 。 那么 ， 在美食和健康之间 ， 我们该如何选择呢？

• 尿酸过高关节疼痛？当心得痛风，每天喝点碱性茶，关节舒服多了
• 健康|常吃螺蛳粉会致癌？医生辟谣：螺蛳粉真正的危害是这些
• 医疗|长期染发会致癌吗？提醒：一种染发剂与癌症相关，学会4个技巧
• 甲状腺癌|睡前开灯会致癌！甲状腺癌风险增55％，你睡不好可能也是因为“灯”！
• 癌症|“致癌物”也有分类型的吗？这里说了几类，看看有你知道的吗？
• 喝汤养人？医生提醒：5个错误喝法，其中1个可能致癌
• 啤酒＋烧烤，痛风受不了？饮食上坚持“3多2少”，让你轻松度夏
• 抗癌|抗癌还是致癌？喝茶这件事，一份45万国人的研究报告给出了答案
• 鸡蛋煮久了会有致癌物？煮鸡蛋多长时间才合适？实验告诉你
• 科学家发现了新的药物能有效地阻止对致癌突变基因上瘾的胰腺肿瘤