----看完这6张图 ， 让你学会6道东北家常菜//----

【老虎菜】做法：1.把大葱 ， 尖椒 ， 香菜择洗干净 ， 控净水 ， 尖椒去籽不要 ， 2.把大葱先切成段 ， 再切成丝 ， 尖椒切成丝 ， 香菜切成段 ， 3.将尖椒丝 ， 葱丝 ， 香菜段 ， 放在大碗内 ， 加入1汤匙香油 ， 2汤匙酱油 ， 适量盐 ， 4.用筷子从下往上翻拌均匀 ， 盛出装盘即可

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【渍菜粉】做法：1.锅加水烧开 ， 下入粉条煮至变软 ， 倒入大碗内 ， 在加入少许凉水 ， 用温水泡发粉条 ， 泡发1小时 ， 2.将酸菜帮较厚的部分用刀片开 ， 在切成丝 ， 用清水洗一遍然后用双手挤去水分 ， 将五花肉切成片 ， 3.锅加油烧热 ， 下入五花肉片 ， 将五花肉翻炒至出油 ， 4.下入葱花 ， 姜末炒香 ， 淋入酱油 ， 料酒翻炒均匀 ， 5.下入酸菜翻炒几分钟 ， 下入粉条 ， 在加入盐 ， 半碗水 ， 大火烧开 ， 转中火焖制入味5-6分钟即可 ， 关火 ， 盛出装盘

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