夏天最适合喝的七个汤品,解暑又营养( 二 )

材料:

鸡肉、虾仁、洋葱末、蒜泥、青椒、红椒、柠檬汁、番茄、罗勒叶、鸡汤、番茄酱、黄油、面粉、盐、胡椒、葱花

做法:

1、鸡肉切成小粒 , 青椒、红椒也切成小粒 , 番茄切成条 , 罗勒叶切成细末 。

2、用黄油煸香洋葱末、蒜泥 , 加入鸡肉粒、虾仁、青红椒粒、罗勒叶末、番茄酱翻炒 , 再加入番茄条炒香 , 倒入鸡汤 , 加盐、胡椒调味 , 烧滚 。

3、用黄油将面粉炒香成面浆 , 徐徐加入鸡汤 , 同时搅拌 , 使面浆化开、汤汁起稠 。