「进博会湖北购物车」烤面包新鲜美味的窍门,全藏在这里了!

我们平时到仟吉买到的面包与糕点 , 是不是随时都是香酥可口 , 热气腾腾 , 仿佛变魔术一般?美味糕点背后 , 除了完善的供货渠道与规范的烘焙标准之外 , 还有一把锁住美妙滋味的“钥匙” , 这就是当前仟吉集团正在大力发展的冷冻面团技术 。

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这种技术使面团在冷冻状态下保藏、运输 , 配送至各连锁门店 , 面包房能根据销售需要合理安排烘烤时间和数量 , 有效控制库存 , 减少损耗 , 并让客户随时都能够尝到新鲜出炉、热气腾腾的面包 。