虽然麦芬这个词最早出现在英国 ， 如今全世界人们最为熟悉的却是美式麦芬、 iffi.兑在十九世纪.美国人制作的麦芬跟英国人的其实并没有仕么不同 ， 主料都是小麦面粉. 靠的是酵母发酵.制作起来要花不少时间 ， 于是 ， 异想天开的美国人创造出一系列快速制作麦芬的办法 。 这些方子很快就流行起来 。

----美味的西式糕点麦芬应该怎么做 ， 这样做孩子最爱吃//----

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