水煮肉片做法大全,看菜谱就流口水的菜!( 六 )
6、放热水(或高汤 。 但一定要热的 , 不能放冷水) , 开大火煮7分钟左右(怕鸡肉不熟的可以煮久些)
7、盛入容器
8、下火炸花椒 , 滤去花椒粒 , 留油
9、下葱段(最好用葱白部分) , 爆香后倒入豆腐块 , 翻炒片刻 , 然后放入鸡汤中
10、把辣椒舂碎 , 撒在鸡汤面
11、姜蓉和切得很细的葱段同撒在鸡汤面
12、烧热油倒入即可
小 贴 士
整道菜完全不用放盐 。 因为豆瓣和豆豉都有咸味 。
水煮牛肉
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