水煮肉片做法大全,看菜谱就流口水的菜!( 三 )
里脊300g、圆生菜200g、鸡蛋清1个、食用油100ml、豆瓣酱50克、料酒10ml、小米椒适量、姜丝适量、葱花适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、清水1000ml、玉米淀粉10g
做法
1、里脊肉去筋膜 , 切成肉片 。
2、肉片中放入料酒、食盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉 , 腌制15分钟 。
3、圆生菜洗净、沥水 , 手撕成大片 , 放碗中备用 。
4、生姜切丝、大蒜切末、小米椒切碎、香葱切段备用 。
5、将50ml食用油 , 倒入锅内下入豆瓣酱、姜丝、花椒小火煸炒 。
6、见豆瓣酱煸炒出红油后下入清水或高汤 。
7、水开后逐片下入肉片 , 轻轻推动 , 防止粘连 。 下入调料 , 酱油、鸡精见肉片变色后关火 。
- 羡慕别人的筷子腿?若你学会她们的做法,你也可以偷偷变美
- 发糕新做法,筷子一搅,锅上一蒸,松软香甜,做法一看便会
- 想减小主食对餐后血糖的影响,这三种主食的做法,能帮你事半功倍
- 生水煮饭会致癌?米饭怎么做才能健康又美味?大多数人都没做对
- 每天吃一个水煮蛋,身体收获啥好处,切记3点,建议告诉身边人
- 冬瓜的这种做法,清热润肺,低卡低热量,每天喝一碗,越来越瘦
- 原来无花果也是一种药?润肠通便、降血脂,教你两种药膳做法
- 吃了这么多年“鸡蛋”,感觉自己白吃了!“水煮蛋”能降血糖吗?
- “一次挂号管三天”!郴州市第一人民医院这做法,真赞
- 女子点痣点出皮肤癌!华西皮肤科杜丹:绝大部分痣都不用管,最安全的做法是↘