2、油麦菜洗净切段 ， 油豆皮用温水泡软洗净切片

3、把油麦菜铺在盆底

4、热锅凉油 ， 油热8成下 ， 花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味

5、下豆瓣酱、番茄酱

6、翻炒出红油 ， 加生抽

7、加高汤 ， 大火烧开

8、下羊肉卷

9、下油豆皮

10、大火煮开即可

11、热锅凉油 ， 下花椒粒、胡椒粒、辣皮子 ， 炸出香味

12、浇在羊肉上 ， 撒上香菜段即可

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