----上医慈行——降温了 ， 吃点“热”水果 ， 功效多得想不到 ， 胜过良药//----

• 做法：

苹果500克洗净切块 ， 将山药、麦芽各30克 ， 芡实10克和苹果一同入锅 ， 加适量水 ， 大火煮沸 ， 小火熬煮1个半小时即可 。

• 功效：

苹果加热以后 ， 其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易吸收 ， 从而使其营养作用发挥得更完善 。

而且 ， 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 ， 非常适合干燥的冬季 。

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