1、菊花是我国十大名花之一 ， 早在公元前5世纪的《礼记》中已有“季秋之月 ， 鞠有黄华”的记载 。 周文王时代的《致富全书》中 ， 详细记述了菊花的品种、繁殖、栽培和管理 。 由于菊花开在深秋 ， 赋得秋凉肃气 。 具有散风清热 ， 平肝明目的功效 。 文人们不仅爱它遗世而独立的淡泊而高洁的气节 ， 而且它本身所具备的养生功效也是文人墨客们毕生所追求的延寿秘方 。

2、在古代的医药学史上 ， 菊花被作为一味中药编纂入册 。 在我国第一部药物学专著《神农本草经》中记载“菊花主治诸风头眩、肿痛；目欲脱 ， 沼出；皮肤死肌 ， 恶风湿痹 。 久服利血气 ， 轻身耐老延年” ， 菊花被列为上品 。 《荆楚岁时记》上说：“九月九日佩茱萸 ， 食蓬饵 ， 饮菊花酒 ， 令人长寿” 。

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