领募:饮食吃得太咸对身体有什么影响?

吃得过咸不仅增加患高血压的风险 , 还可能增加患胃癌的风险 。 尽管食盐本身并非致癌物 , 但是过咸的食物容易损伤胃黏膜 , 使得一些致癌化学物和致癌微生物如亚硝胺、幽门螺杆菌等有可乘之机 , 引起慢性炎症反应和癌前病变 , 增加胃癌的发病风险 。

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