柚子属于柑橘类 ， 维生素c的含量丰富 ， 而且纤维含量也很多 ， 易产生饱腹感 ， 也能促进肠胃蠕动 ， 在秋令水果中体积最大 ， 可存放三个月不失香味 。 柚子果肉呈红色或黄白色 ， 富含汁水且带有浓郁的香味 ， 口感清新酸甜 。 柚子含有丰富果酸等 ， 能有有效刺激胃肠黏膜 ， 影响营养物质的吸收 ， 从而抑制亢性食欲 。 且含有特殊氨基酸 ， 能够抑制胰岛素分泌 。 从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪 。 是一种不折不扣减肥水果 。

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