今天向大家介绍几道东北菜的做法,制作材料非常简单,容易上手!

今天向大家介绍几道东北菜的做法 , 材料简单容易制作 。 地三鲜

主要材料:土豆(80克)青椒(50克)茄子(100克)

辅助材料:油、盐、耗油、生抽、鸡精

材料准备完毕开始烹饪:

1、土豆切成滚刀块 , 在凉水里浸泡半小时 。

2、控干水 , 在平底锅里煎至两面金黄 。

3、把土豆盛出 , 锅中再多倒些油 , 放入茄子块煎软 。

4、再放入青椒和土豆 。

5、加入适量盐可以让茄子加速软化