炎炎夏日 ， 我们要怎么吃?如何才能健康饮食呢?夏天里的热菜和冷菜要怎么弄呢?夏季饮食不仅要注意食物的卫生 ， 还要懂得一点基本的常识 。 下面就给大家说说关于夏季饮食的3个小贴士 。

1、热菜一定要煮熟蒸透

这是做菜最基本的道理 ， 但却最容易被忽视 。 毋庸讳言 ， 有一些菜确实是七八成熟时味道最好 ， 可从科学的角度而言 ， 则可能对身体有害 。 饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌及去除原有的农药、添加剂等有害含量 ， 才能真正成为可入人口的食物 。

----夏季饮食的三大健康贴士//----

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