孩子厌食挑食怎么办?别急,学会专家教的这四招,孩子吃饭不用愁
国家把每年5月的第三周定为“全民营养周” , 生活水平提高了 , 孩子们的营养是否也跟上了?
事实上由于饮食结构的不均衡 , “小豆芽”和“小胖墩”问题呈上升趋势 , 为了帮助家长解决饮食难题 , 让孩子懂得合理膳食 , 健康成长的重要性 , 5月22日上午 , 湖南省儿童医院举办首期“厌食挑食改膳营” , 邀请30个家庭来到现场 , 医学专家面对面传授健康知识 , 营养大咖手把手示教美味配餐 。
本文插图
合理膳食健康知识讲座
同时活动现场还设置了趣味面点制作环节及“营养小达人”营养知识抢答赛 , 让小朋友们在愉快的游戏过程中学习营养知识 , 感受食物的魅力 。
“小豆芽”和“小胖墩”都需要关注
“小朋友们 , 喜欢吃油炸食物的请举手 。 ”
在湖南省儿童医院首期“厌食挑食改膳营”现场 , 通过对30个家庭的举手调查发现 , 30名孩子中只吃肉类不吃蔬菜的6人;只吃蔬菜不吃荤菜5人;喜欢油炸、膨化食品的10人;不喜欢喝白开水、喜欢饮料奶茶的12人;喜欢快餐的13人 。
“前段时间我们对长沙某小学930名学生及其家长进行了一次关于饮食习惯、营养知识等方面的问卷调查 , 与这个现场调查的情况差不多 。 ”湖南省儿童医院消化营养科主任、主任医师游洁玉介绍 , 厌食不长个 , 贪食致肥胖 , 孩子们挑食偏食导致的健康问题也是当今很多家长的难题 。
在前期930名学生的调查数据中 , 挑食偏食的孩子占53.84% , 喜欢膨化食品的占53.01% , 喜欢油炸食物的占53.87% , 喜欢糖果、巧克力等甜食的占63.55% 。
相反的 , 不喜欢蔬菜、水果的共占48.71% 。 从来不喝奶茶的仅占6.7% , 每天喝水1500ml的仅占1.51% 。 “‘小豆芽’和‘小胖墩’都是‘病’ , 只有营养全面均衡 , 才能保证孩子健康生长” 。
宵夜、奶茶和高糖饮食是儿童健康大敌
“从健康角度来说 , 晚上9点以后最好不要再摄入食物了 。 ”游洁玉说 , 青少年儿童慢性肠炎的接诊人数约占科室接诊量的35% , 大多都是长期的不良饮食习惯导致的 。
不少家长有带孩子一起吃宵夜的习惯 , 不仅增加孩子肠胃的负担 , 造成脂肪堆积 , 也容易因为卫生问题 , 导致腹泻等病症 。 同时值得关注的是 , 不能用饮料代替饮水 。
“国内的甜饮料按一瓶500mL来算 , 平均含糖量就在50g左右 , 是儿童两天所需要的糖摄入量 。 ”据统计近10年来 , 青少年摄入饮料是10年前的4-5倍 。 可是这些绚丽多彩的零食及饮料中都隐藏着共同的东西-“甜蜜杀手” , 孩子们的零食和饮料中都添加了大量的糖类 。
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