孩子厌食挑食怎么办?别急,学会专家教的这四招,孩子吃饭不用愁( 二 )
每天一罐含糖饮料 , 每年体重将增加约7公斤 。 世界卫生组织调查了23个国家人口的死亡原因 , 得出结论多吃糖比吸烟危害更大 , 长期多吃糖寿命缩短20年 。
专家支招 , 破解厌食挑食有方法
“孩子们要记住 , 每人每天摄入的油不超过25-30克 , 盐不超过6克 , 也就是一个去掉橡胶垫的啤酒瓶盖分量的盐 。 ”在活动现场 , 营养师手把手带着孩子和家长制作五颜六色、又好看又好吃的营养面点 , 并现场示教科学膳食配餐 。
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孩子们进行科学配餐挑战
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医学专家带孩子一起体验面点制作
“孩子每天要吃12种以上食物 , 每周要吃25种以上食物 。 ”游洁玉表示 , 儿童挑食、偏食、厌食常见的原因主要有食物过于单一、口味比较重、零食不限量、边吃边看视频 , 以及运动量少、生病了等因素 。
合理膳食应多样化且规律饮食 , 青少年儿童大约每日需要400-500克谷类食物供糖及能量 , 肉类200-250g , 奶300ml , 蔬菜和水果约500g , 其中绿色蔬菜不低于300g , 以保证维生素和矿物质的供给 。
早中晚的热卡需求分别为30%、40%、30% 。 以早餐为例 , 早餐不应该只吃主食 , 还应该搭配奶制品、蛋类等优质蛋白 , 以及新鲜的蔬菜、水果等食材 。
游洁玉医师为家长支招 , 破解孩子厌食挑食 ,
一是积极调整食谱 , 保证食材的多样化 , 鼓励孩子自己动手 , 多体验制作食物的乐趣;
二是选择新鲜的水果、适量的坚果以及奶制品等卫生、营养丰富的食物当零食;
三是油炸、含糖或含盐高的食物不能替代正餐;
四是不要边玩边吃 , 睡前30分钟不吃零食 , 并及时刷牙 。
同时游洁玉医师提醒 , 在进食顺序方面 , 可以让孩子先吃主食 , 再吃荤菜、蔬菜 , 饭后喝汤 , 吃水果 。
增强户外活动时间 , 每天保持运动60分钟 , 对于营养不良的孩子 , 在保证能量摄入充足的基础上 , 应适当增加鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入 。
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向家长介绍儿童膳食宝塔
“厌食挑食改膳营”助力健康成长
“厌食挑食改膳营”由湖南儿童医院首创举办 , 首期招募存在营养问题的家庭30个 , 旨在通过医学专家面对面讲授健康饮食知识 , 营养师手把手教授科学配餐技能 , 以达到营养知识传递及普及 , 提升青少年儿童的健康素养 , 促进青少年儿童健康发育成长的目标 。
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