先把生姜切成薄片（最好使用鲜姜 ， 鲜姜有非常好的药用功效 ， 还可以增强血液循环、促进消化）；

姜片不用切得太厚 ， 不用去皮 ， 但一定要切得均匀；

把切好的姜放到瓶子里；

随后把醋倒入瓶里（醋一定要没过姜片 ， 不能让姜片露出来）；

把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。

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