----养生小知识：这样吃蔬菜最养生！//----

5、青菜不可过夜

经测定 ， 炒好的青菜放15分钟 ， 维生素C减少20% ， 放30分钟损失30% ， 放一小时降低50% 。 更严重的就是吃过夜青菜 ， 还会有食物中毒的危险 。

6、蔬菜也不可多吃

蔬菜虽然健康 ， 但是过量也是不对的 。 因为蔬菜大多不易消化 ， 而芹菜、豆类更含有很高的粗纤维 ， 进食后会诱发胃肠道疾病 ， 还会造成胃部的负担 。 所以每天摄入的蔬菜量在300克-500克即可 。

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