过节期间大鱼大肉吃的可不少,来几道素菜改善一下肠道( 四 )
油豆腐炒黄豆芽
材料: 黄豆芽、油豆腐、植物油、盐、生抽;
做法
1.黄豆芽摘去根须 , 清水浸泡15分钟后冲洗干净;
2.油豆腐对半切开;
3.热锅后倒入植物油烧热 , 下黄豆芽大火翻炒;
4.下油豆腐翻炒几下;
5.加盐和生抽调味 , 再继续炒1分钟即可;
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