过节期间大鱼大肉吃的可不少,来几道素菜改善一下肠道( 三 )

材料:茄子、土豆、尖椒、花椒、酱油、盐、鸡精

做法:

1、茄子和土豆洗好 , 切成块 , 热锅到油 , 油热放入茄子和土豆翻炒!

2、放入没过茄子和土豆的水 , 加入盐 , 酱油 , 花椒面 , 炖十分钟左右.

3、放入尖椒 , 翻炒 , 大功告成 , 出锅!

过节期间大鱼大肉吃的可不少,来几道素菜改善一下肠道

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