最暖不过团年饭 ， 在老家 ， 每年腊月二十八 ， 出嫁的姑娘、女婿带着孩子一起回娘家吃团圆饭 ， 我们那里称还年福 。 忙碌了一年 ， 大家坐在一起聊聊天 ， 说说一年中的收获与辛劳 。

民谣有“腊月二十八 ， 把面发” ， “腊月二十八 ， 打糕蒸馍贴花花” 。 家庭主妇们个个都是超级忙碌 ， 提前准备好各种卤菜、炸货、包饺子 ， 为春节做好各种准备 。 每年过年 ， 餐桌上有一道必不可少的菜——卤牛肉 ， 不仅是下酒的好菜 ， 也是老少皆宜的凉菜 ， 寓意新的一年能牛气冲天 。

----除夕之夜 ， 饭桌上必不可少的一道菜——卤牛肉//----

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