黑米是长寿米,坚持吃的人不容易出现癌症,但两种吃法却并不可取( 二 )
第二 , 因为黑米中富含微量元素硒 , 它同样具有抗癌的作用 。
第三 , 黑米中富含黄酮类物质和维生素E , 两者均能抗氧化 , 从而预防癌症 。
----黑米是长寿米 , 坚持吃的人不容易出现癌症 , 但两种吃法却并不可取//----
第四 , 黑米能够提高免疫力 , 及时识别已经突变的细胞 。
所以 , 坚持吃黑米的人 , 不容易出现癌症 , 然而黑米虽好 , 但是两种吃法却并不可取 , 第一种吃法是 , 直接煮黑米 , 不可取 , 因为黑米的外面有一层坚固的种皮包裹 , 这导致黑米不容易被煮烂 , 如果黑米煮不烂 , 其中的营养物质也不容易析出 , 吃下去 , 不仅不会获得营养 , 还会引起消化不良 。
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