酥料：

中筋面粉 350克、花生油 35克、麦芽糖 150克、银谷泡打粉 1/2小勺、水 85克

麦芽糖 230克、细砂糖 175克、水 30克

花生油 适量

做法

1、将皮料中的材料揉成面团 ， 再将酥料的中的材料也揉成面团 ， 两个面团静置松弛15分钟 。 （根据面粉吸水性、麦芽糖的浓稠度不同 ， 配方里的水量要根据实际情况酌情增减 ， 以揉成光滑柔软的面团为准 。 ）

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