过年必吃饺子?南方人表示不服:我们吃汤圆!( 五 )
汤圆 , 起源于宋朝 , 是当时明州(今宁波)兴起吃一种新奇食品 , 即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 , 外面用糯米粉搓成圆形 , 煮熟后 , 吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。
而在南方很多地方 , 人们在春节的时候也会习惯吃汤圆 , 而不是饺子 。 “圆” , 意味着“团圆、圆满” , 过年吃汤圆 , 意味新的一年合家幸福、团团圆圆 。 民间有“吃了汤圆大一岁”之说 。
汤圆馅儿也不局限于这一种 , 甜咸皆宜 , 小编记得我小时候就常常吃肉馅儿的汤圆 。
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