原创 8道滋补养生汤,春节家宴,每天一道换着吃,做法很简单( 九 )
1.猪骨洗干净 , 用清水浸泡2小时 , 中途换水 , 焯水备用 。
2.绿豆洗干净 , 我用高压锅所以不用浸泡 , 如果用别的锅最后提前浸泡 , 这样更容易煮 。
3.莲藕去皮切小块 。 莲藕口感微甜 , 主要分两种:粉藕和脆藕 , 粉藕一般煲汤用 , 脆藕炒菜吃 。
4.把全部材料放入锅里 , 加入没过食材的水 。
5.我用的是电压力锅 , 煲了40分钟 , 用砂锅煲的会更香 , 但对于没时间的 , 压力锅也是不错的选择 。 注意绿豆忌用铁锅煮 。
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