清蒸武昌鱼

材料：武昌鱼250克、西兰花、黄芪、枸杞、山药、百合、香菇、枸杞、山药

做法：

1、将鱼洗净后腹部切花刀 ， 配料均切好备用

2、将切好的鱼中参加料酒 ， 葱姜、香菜放入鱼肚中少量

3、顺次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上 ， 撒入味精

4、开锅后将鱼放入蒸3分钟 ， 蒸至8成熟时参加少量香菜

5、出锅前淋入酱油、香油便可

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