红辣椒

辣椒素是辣椒最重要的成分 。 2010年 ， 加州大学洛杉矶分校的研究者分别给予受试者们类辣椒素(名为二氢辣椒素酯 ， 简写DCT)胶囊和安慰剂 ， 结果他们发现 ， 服用DCT的受试者组在餐后相比于安慰剂组消耗了更多的能量 。 “

获取益处：可以在菜肴或烤制食物上撒些辣椒碎或辣椒粉 ， 还可以选用不同辣度的辣椒用于腌制食物或制作沙拉 。

扁豆

这些豆子被称为能量燃烧动力室 。 “它们含有抗性淀粉 ， 在消化过程中会引起更高的食物热效应” ， 科恩说 ， “扁豆还富含铁元素 ， 如果身体缺乏铁元素 ， 其能量代谢的效率会降低”

获取益处：可以将扁豆拌入沙拉中 。 熬煮扁豆汤也是个午餐不错的选择 。

绿茶

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