育儿有道理|拌一拌就能吃，还有很好地药用价值，大人孩子都爱吃，食材特简单香椿本身就属于一种中药

香椿本身就属于一种中药，从中医角度看，它属于一种温热的药，能驱寒暖胃，香椿富含纤维素。摄入体内可促进肠道蠕动，今天为大家分享的开胃菜是：香椿苗拌豆腐丝，用料都很简单，做法也不难，即使新手也能轻松完成。一起来看看它的做法吧！

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促进骨骼发育
【育儿有道理|拌一拌就能吃，还有很好地药用价值，大人孩子都爱吃，食材特简单】香椿中含有的维生素D具有促进钙质吸收的作用，钙是99％存在于人体骨骼和牙齿中，每天保证钙质的吸收能够很好的促进骨骼发育，对小孩生长发育有很好的帮助。

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保护皮肤
小孩子皮肤和体质都处于较弱的阶段，皮肤保护层较薄。香椿含有的VC以及胡萝卜素，具有很好的抗氧化性，保护皮肤细胞不受自由基的伤害，具有防止皮肤干燥、粗糙的功效。

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增进食欲
小孩处于长身体阶段需要摄入各种食材，所以胃口一定要好才行。香椿是一种含有大量挥发性芳香有机物的蔬菜，能够增进人的食欲，所以小孩不妨多食

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香椿苗拌豆腐丝的做法
材料：豆腐丝，香椿苗，鸡精，香油，辣椒油，盐
做法：1.豆腐丝切段，香椿苗叶洗净和豆腐丝放在一起，放入碗中。

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2.加入鸡精，香油，辣椒油，盐，搅拌均匀即可开吃。

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