育儿有道理|清淡营养，我家孩子最爱吃，常吃体格好不生病，味道很不错人们在日常生活中所说的排骨一般都是指

人们在日常生活中所说的排骨一般都是指猪排骨，猪在我国大部分地区皆有饲养，所以说猪肉在中国大部分地区都是可以吃到的。排骨里面不仅富含丰富的蛋白质以及脂肪、维生素，排骨里面还含有大量的磷酸钙以及骨胶原，经常吃排骨可以为小孩子或者是老人提供钙质，有着滋阴壮阳以及益精补血的功效。今天为大家分享的美食是：白萝卜炖排骨，自家种的白萝卜看着不起眼，做好之后发现比买的更好吃。，一起来看看它的做法吧！

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【育儿有道理|清淡营养，我家孩子最爱吃，常吃体格好不生病，味道很不错】促促进身体发育
正处在生长发育阶段的小孩子，应该在日常生活中多吃一点排骨，因为排骨可以给这些人提供丰富的钙质，有助于预防以及治疗骨质疏松症，促进人体的生长，帮助小孩子长高

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改善贫血
经常吃排骨还可以改善贫血，这是因为排骨可以给人体提供丰富的血红素，也就是有机铁和促进铁的吸收。能够改善缺铁性贫血，一些缺点性贫血的患者，多吃一点儿排骨是再好不过的。

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强健身体
经常吃排骨还可以起到一个非常好的强筋健骨的作用，因为排骨里面富含丰富的蛋白质以及脂肪，可以为人体提供优质的蛋白质以及人体所必需的脂肪酸，可以为人体及时的补充所需要的营养物质，不仅如此，还富含丰富的铁，锌等微量元素，经常吃可以起到一个强身健体的作用。

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白萝卜炖排骨的做法
材料：排骨、白萝卜、生姜、料酒、枸杞、香葱、清水、开水、盐
做法：1.排骨冲洗干净之后放入冷水中浸泡，彻底清除排骨中的血水和杂质。剁成长段，将浸泡过的排骨放入锅中，加入清水，水的量盖过排骨。大火煮开，滴入料酒，焯水至排骨无血水状态时关火。

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2.从锅中捞出排骨，冲洗干净表面的浮沫再沥干水分，将焯水后的排骨电饭煲中，加入提前备好的开水和清洗干净生姜。开水的用量不要超过电饭煲的最高刻度线，盖盖炖煮。

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3.白萝卜冲洗干净切成滚刀块。打开电饭煲的盖子，加入白萝卜，枸杞，盐，盖盖继续炖，时间到了之后尝试一下咸淡出锅食用，食用之前在表面撒葱花，白胡椒粉即可。

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