四川工会|别再劝人多吃水果了!吃错容易出问题丨职工健康

水果不能随意吃
“我最喜欢的夏天快到了 , 又可以捧着西瓜大饱口福了 。 ”30岁的何女士是个标准“西瓜控” , 最近她就陆陆续续吃了很多西瓜 , 甚至把西瓜当饭吃……
这几天 , 何女士忽然感觉自己口干、口腻、食欲不振等 , 整天无精打采 , 她以为是油腻的食物吃多了 , 于是更求助于西瓜、甜瓜等瓜果类食物 , 觉得清淡爽口还能减轻肠胃负担 , 却没想出现了胃胀、胃痛 。 无奈之下何女士来到了浙江省杭州市中医院脾胃病科就诊 , 王小奇主任告诉她 , “你本来脾胃就虚 , 还过量食用生冷瓜果 , 这样造成体内湿气留驻 , 加重内湿症状 。 ”
王小奇说 , 脾胃喜燥恶湿 , 当脾胃虚寒时 , 其消化能力比较弱 , 人体摄入食物过凉或过多 , 虚弱的脾胃没有足够能力将其化解 , 就容易在体内郁滞生湿 , 湿邪久留不除又会化热 , 就形成湿热症状 。 一般易发生湿热的人 , 脾胃都较虚弱 , 尽管很多人可能看上去胃口很不错 , 可在西瓜、冷饮等大量进食后 , 湿热症状就表现出来 。 脾胃的湿热 , 可见脘闷腹满 , 恶心厌食 , 口苦食欲差 。
尽管初夏很多水果刚上市 , 却已经有不少人吃出问题 。 从中医营养角度来说 , 水果是分寒热的 , 如果食用不当或吃得过多 , 都会对身体造成严重的负面影响 。
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究竟水果如何分寒热?
人们又该如何选择呢?
寒凉水果
寒凉水果主要有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等 , 这些水果解人体躁热 。 而哪些人群适合吃寒凉水果呢?一般来说 , 实热体质的人夏天代谢旺盛 , 交感神经占优势 , 出汗多 , 经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘 , 夏天特别喜欢吃凉东西 。
而中医分析认为是气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、梨和香蕉这几种寒性的水果时要特别谨慎 , 最好不要吃 。 气虚 , 一般是指气不足 , 这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭;而脾虚 , 是说消化系统比较差 , 肠蠕动慢 。 所以 , 越吃寒冷的水果 , 越会降低肠胃蠕动 , 使肌肉无力 , 吃多了会因为消化不良而导致腹胀 。 因此 , 肠胃功能不好的老人和孩子 , 不太适合吃寒凉水果 , 如果真的很想吃 , 可以在午饭后、晚饭前 , 少吃一点 , 不可过量 。
寒性水果不能多吃 , 否则对身体有害 。 比如 , 苹果味道甘甜 , 具有止泻、通便、助消化的作用 , 但由于其中含有丰富的糖类和钾盐 , 食用过多会有损心、肾健康 , 像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食 , 而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点 。 而像梨、柑橘、柚子等水果 , 具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用 , 但多吃却容易造成肠胃紊乱 , 还能导致牙痛、痔疮 , 甚至引起皮肤黄斑 。 因此 , 有胃病、胃寒的人最好少吃 。
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温热水果
温热水果有荔枝、桃子、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏子等 。 对于虚寒体质的人来说 , 他们气虚脾虚 , 基础代谢率低 , 体内产生的热量少 , 四肢即便在夏天也是冷的 。 相较而言 , 这类人群的面色比常人白 , 而且很少口渴 , 也不喜欢接触凉的东西 , 包括进空调房间 。 所以 , 温热的水果对他们来说无疑是补寒佳品 。
民间有一句老话:“一颗荔枝三把火” , 不过 , 一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火 。 比如 , 荔枝中含有降糖成分 , 多吃会出现低糖反应 。 而对于热性体质的人 , 由于本身就精力充沛、晚上不易入眠 , 再加上代谢率偏高 , 所以更不能吃温热水果 。 另外 , 正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用 。