cooking美食菜谱▲送您家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃,又是吃小龙虾的季节
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻 , 超好吃
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又到了吃小龙虾的季节 , 往年都是油焖 , 清蒸 , 卤制 , 吃过这么多 , 还是蒜蓉口味的深得我心 , 家里的小朋友都爱吃!话说第一次吃到蒜蓉口味的小龙虾 , 就被惊艳到 , 甜辣鲜香不油腻 , 好吃到添指头 , 不能吃辣的小朋友也是喜欢的不行 , 整个烧制的过程中不需要加水 , 一瓶啤酒足以!这个季节多吃大蒜也有消炎杀菌的作用 , 在家做干净又美味 。
准备材料:龙虾三斤 , 大蒜半斤 , 啤酒一罐 , 香葱少量 , 蚝油两勺 , 生抽一勺 , 老抽一勺 , 盐适量 , 白糖一勺
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻 , 超好吃的教程来了的做法:
准备三斤小龙虾
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清洗干净 , 去掉虾头和虾线 , 尾巴剪开
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准备好蒜蓉
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可以过油 , 我家直接焯水这样不油腻
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炒蒜茸
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加入龙虾炒制 , 放入耗油 , 生抽 , 老抽和啤酒
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烧10分钟左右即可 , 出锅加盐和白糖调味
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放葱花
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【cooking美食菜谱▲送您家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃,又是吃小龙虾的季节】小贴士:蒜蓉炒好之后留出一大勺出来 , 等出锅的时候再放入 , 这样颜色会更好看 。
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