#猫妞的魔法调料#威风肉松沙拉酱混搭出的肉松小贝，见过毛茸茸的美食界网红吗猫妞对是一个超喜欢毛绒绒事物的人

猫妞对是一个超喜欢毛绒绒事物的人，比如小区周围的喵、沙发上的毛怪靠枕还有创办的小熊，当然也少不了毛球一般的美食肉松小贝

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魔法材料：
蛋黄一个，蛋清2个，清水12克，牛奶12克，食盐1克，色拉油16克，低筋粉32克，玉米淀粉6.5克，白醋3克，白糖30克
魔法步骤：
第一步盆中倒入2个蛋黄， 12克清水， 12克牛奶， 1克食盐， 16克色拉油，用打蛋器搅拌至食盐融化。

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【#猫妞的魔法调料#威风肉松沙拉酱混搭出的肉松小贝，见过毛茸茸的美食界网红吗】第二步倒入32克过筛后的低筋粉， 6.5克玉米淀粉，搅拌均匀。
第三步将2个蛋清倒入空搅拌器中速搅拌至起泡。

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第四步搅拌器里倒入30克白糖和3克白醋，中速搅拌至白糖基本融化后转用快速搅拌至下图起泡状态。

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第五步将搅拌好的蛋清倒入之前做好的蛋黄盆中，手动搅拌均匀，装入裱花袋。

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第六步用裱花袋将面糊挤入烤盘，预热后的烤箱上220度下150度烤15分钟左右。

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第七步中间挤沙拉酱，取两只合在一起。
第八步蛋糕表面涂抹沙拉酱，后在装有肉松的碗中翻滚沾满肉松即可。

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魔法便签：
1天气热的时候用冰水和冰牛奶效果更好一些。
2烘烤时间供参考，实操需要仔细观察。
3吃不完需要冷藏存放。